ブライダルコーディネーター

試食会のご案内・運営もブライダルコーディネーターの大切な仕事です。
ここで指す試食会とは、会場見学のお客様向けではなく、結婚式を間近に控え打ち合わせを進めているお客様向けのものです。

こういった試食会は、料理はもちろんの事、様々なアイテムや演出を実際にお客様にご覧いただける絶好の機会です。
お客様に実際にゲストの目線になって楽しんでいただくことで、当日のイメージを具体的に煮詰めやすくするのです。

演出の打ち合わせをする時も、ご希望の演出を実際にご覧いただいていれば、お二人とコーディネーターが描くイメージも共有しやすいですね。
そのためには、試食会の前後にて入念に打ち合わせをするとともに、試食会当日の細やかなフォローが大切です。

「あれがこの前話した……」「お二人の場合はあれがこう……」と、具体的なイメージが沸くようにお手伝いするのです。
ですので、お客様にお勧めしたい演出を試食会に取り入れると、相乗効果が期待できます。

通常の会場ですと土日は結婚式が最優先ですので、試食会は平日に開催されることが多いです。
そのためお客様の足も遠のきがち。

しかし、トークや映像資料だけでは伝わりにくい演出などを「試食会でご覧いただけますよ！」とお勧めすれば、興味を持ってご参加くださることでしょう。