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ブライダル サービス関連キャプテン
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結婚式当日のパーティー会場にはたくさんの配膳サービススタッフがいます。
キャプテンとは彼らをとりまとめるリーダーであり、ブライダルコーディネーターと配膳サービススタッフを結ぶ役であり、当日の様々な準備に気を配る人でもあります。
キャプテンは配膳会などによる人材派遣ではなく、会社が正社員やそれに準じる形で雇用する場合が多いようです。
進行や演出を組み立てる時に困ったことが生じた場合、コーディネーターが最初に相談するのはキャプテンです。
お客様はこうされたいようだ、この設備をこうすれば使える、ここで時間がかかるから、これくらいのゆとりを……。
どんな些細なことでも、一つ一つ解決し、二人で正確に情報共有していく事が第一歩です。
ドリンクなどの在庫をキャプテンが管理している場合もあるようです。
当日、キャプテンはゲストのお料理を召し上がるスピードをみながら全体の料理提供時間を調整します。
プランナーと合図を出し合い、演出のタイミングを計り必要な物を準備します。
入場前のお二人に、どこまで歩き、どこで一礼するのかをレクチャーします。
演出に必要なアイテムがあれば、その説明をします。
キャプテンとコーディネーターの仕事はいくつか同じ物もありますが、キャプテンだけで当日の全てを把握することはできません。
コーディネーターだけでゲストの全てのテーブルまで気を配ることは不可能です。
キャプテンとコーディネーターが息の合った二人三脚をこなしてこそ、初めて結婚式は成功するのです。
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